薯類食物包括紅薯、山藥、土豆等，能夠吸收水分，潤(rùn)滑changdao，一直被認(rèn)為是預(yù)防便秘的食物，而且還可以吸收脂肪、毒素及糖類等，被當(dāng)作健康食物來(lái)推崇。

近年，國(guó)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)，由于薯類，特別是紅薯，其中富含維生素A和維生素C，含量甚至超過(guò)胡蘿卜和某些水果，所以，經(jīng)常食用薯類可以預(yù)防維生素A缺乏癥發(fā)生，從而降低兒童發(fā)生干眼病的危險(xiǎn)性。

另外，紅薯中富含豐富的黏蛋白，具有非常重要的抗癌作用，可以降低結(jié)腸癌、直腸癌的發(fā)生率，還具有保持血管壁彈性，防止或減輕動(dòng)脈硬化的作用，這對(duì)年幼的寶貝從小就開(kāi)始預(yù)防消化道癌癥及心血管疾病大有益處。

不過(guò)，當(dāng)寶貝發(fā)生腹瀉時(shí)不宜多吃薯類，以免加重腹脹。