2013年國內奶源緊缺已是公認的事實,因為2013年國內乳業(yè)向規(guī);图s化轉型升級,對散戶則產生了排擠效應,導致國內奶牛數量減少,所以在剛剛過去的這一年,國內奶源就格外緊張。
但是在美國和荷蘭等乳業(yè)發(fā)達國家都經歷了奶牛減少的過程,不過總體產奶量卻不斷上升。對此有乳業(yè)專業(yè)人士認為,其中的關鍵在于先進的奶源建設。由于我國土地資源緊張,增加奶牛數量比較困難,所以加強奶源建設,提高奶牛產奶量才是解決奶荒的根本。
在奶源建設方面,伊利乳業(yè)相當重視,一方面通過自身的奶源建設來加強產業(yè)鏈的一體化,另一方面通過合資促進奶源的內部整合。從2007年至今,伊利已經累計投資89億元用于奶源建設,在全國擁有1500多家標準化牧場,規(guī);酿B(yǎng)殖比例高達90%以上。
2013年9月,伊利加強了同遼寧輝山的戰(zhàn)略合作,向輝山注入5000萬美元資金,成為輝山乳業(yè)在香港股市IPO上市的基石投資人。這兩家均擁有自建奶源,對中國乳制品行業(yè)來說有著特別意義,一是國內各家乳企可以根據各自的奶源資源,攜手合作,共同發(fā)展,二是進一步強調了資本市場對于奶源建設的青睞。