中國奶粉行業(yè)市場現狀：品類眾多 市場規(guī)模逐年上升

奶粉是將牛奶除去水份后制成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的維生素、礦物質等加工而成的沖調食品。

據了解，目前市場上將奶粉分為六大種類，包括全脂奶粉、脫脂奶粉、速溶奶粉、加糖奶粉、嬰幼兒奶粉以及特殊配制奶粉。

與普通乳制品日常消費不同的是，奶粉是有更高技術壁壘，且功能屬性極強的高毛利產品。隨著“三聚氰胺”事件的曝光，奶粉行業(yè)多年高速擴張帶來的品質問題全部爆發(fā)出來，國內消費者對國產奶粉的消費信心降至“冰點”，國產奶粉陷入了信任危機，轉而投向進口奶粉，近幾年慢慢恢復。

一二線城市更青睞于進口奶粉

根據AC Nielsen(尼爾森)數據，外資品牌在一、二線城市市場份額較高，在三、四線城市，國產品牌的市場份額較高，可見外資品牌在國內擴張時主戰(zhàn)場在一、二線城市，并未深入三、四線城市，主要原因是無穩(wěn)定團隊、無高渠道毛利支撐，而同時三、四線城市雜牌較多，因此在外資品牌在三、四線城市沒有形成較高認知度以及渠道基礎。

而國產品牌具備本土優(yōu)勢，能更好地利用三、四線城市的渠道進行品牌推廣與營銷，同時建立良性的價值鏈。

中國奶粉市場發(fā)展前景預測：國產當自強

目前國產奶粉正在逐步高端化，從奶源質量、品牌營銷形象等方面層層把關，并有效借助營銷塑造高端的產品形象，打入高端奶粉消費市場。除此之外，2019年6月3日，國家發(fā)展改革委等7部門發(fā)布了關于《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》的通知，提出力爭嬰幼兒配方乳粉自給水平穩(wěn)定在60%以上，《行動方案》明確提出國產奶粉市占率目標，預期國產奶粉企業(yè)發(fā)展將得到提振，到2026年中國奶粉行業(yè)市場規(guī)�；驅⑼黄�3000億元。