在飯局上促成生意上的合作，不只是電視劇里的橋段，在現(xiàn)實(shí)生活中也并不鮮見(jiàn)。飯局營(yíng)銷(xiāo)也有大學(xué)問(wèn)，那么該如何“吃好這頓飯”呢？又有哪些禮數(shù)需要注意呢？

總體來(lái)說(shuō)，要“吃好這頓飯”首先要明確飯局要達(dá)到的目的，有針對(duì)性的宴請(qǐng)客戶(hù)；其次，要做好內(nèi)部分工，理清談話思路。最后，需要想到幾種不同狀況如何應(yīng)對(duì)，做充分的準(zhǔn)備。

貴客都很忙，要先搶人

我們要約請(qǐng)的貴客在大型聚會(huì)中是非常忙碌的，可能有很多廠商同時(shí)邀請(qǐng)，能否真正到場(chǎng)你的局，就需要我們想些特別的辦法，并提前約好，多次落實(shí)才行。也可以考慮通過(guò)同行朋友一起提醒，有禮貌而又熱情的請(qǐng)到貴客。

環(huán)境好，才聊得好

吃什么雖重要，但要談事情，環(huán)境要雅致安靜，符合企業(yè)形象的餐廳為好。事先去現(xiàn)場(chǎng)看場(chǎng)地，空間大小、通風(fēng)、光線、離衛(wèi)生間多遠(yuǎn)，能不能即時(shí)叫到服務(wù)生等等細(xì)節(jié)很重要。

點(diǎn)兩個(gè)有記憶點(diǎn)的特色菜

既然是請(qǐng)吃飯，吃什么也不能馬虎，至少要用心點(diǎn)1-2道本店有特色的講得出彩的菜肴為佳。讓來(lái)客看到你的用心，才愿意與你交朋友。

提醒：最好不要點(diǎn)需要上手才能吃得到的菜，大家懂的。

先關(guān)心人，再關(guān)心事兒

飯局開(kāi)始盡量不要直奔主題，吃飯本是件休閑的事兒，如果上來(lái)就談工作，會(huì)讓人反感你只關(guān)心工作，不關(guān)心人。人都差不多，需要感覺(jué)到暖意才愿意善意的交流。先談?wù)勆�活，再談�(wù)勅な聝�，聊聊大話題，再慢慢找機(jī)會(huì)切入主題，不要心急。

知禮儀，顯分寸

在中國(guó)的飯局中，禮儀非常多，大家也都有所了解，而各地又有不同，在這里羅嗦幾點(diǎn)： 

1.座次：大門(mén)正對(duì)為主位，主次有近及遠(yuǎn)，左貴于右。 

2.點(diǎn)菜：禮讓客點(diǎn)，客推讓?zhuān)瑒t主人待人齊方點(diǎn)，問(wèn)忌口，過(guò)程禁慢。 

3.待領(lǐng)導(dǎo)先互喝完再喝，敬酒要起立雙手舉杯。 

4.可多敬一，不可一敬多，除非是領(lǐng)導(dǎo)。 

5.順序：主人敬主賓；陪客敬主賓；主賓回敬；陪客互敬。 

6.眾歡同樂(lè)，切忌私語(yǔ)。 

7.勸酒適度，切莫強(qiáng)求

離席的路上是說(shuō)話的最好時(shí)機(jī)

從桌前離席到上車(chē)的路上是一對(duì)一談事兒的最好時(shí)機(jī)，讓主人與貴賓同行交談，陪客稍保持距離，三兩話句最為點(diǎn)題。

記得伴手禮

飯局結(jié)束時(shí)，準(zhǔn)備一些伴手禮贈(zèng)送給客人，既讓賓客有收獲而歸，又增加了飯局圓滿度。