炸彈太多，先放三顆！

四個A：為產(chǎn)品放行的最終批準(zhǔn)人，承擔(dān)相應(yīng)食品安全的法律責(zé)任。

四個2：未取得嬰幼兒類食品生產(chǎn)許可的，不得標(biāo)注“嬰幼兒食用”、“6個月以上嬰幼兒食用”、嬰幼兒圖案等明示或者暗示供嬰幼兒食用的用語、圖案；不得進(jìn)行虛假宣傳，誤導(dǎo)消費者。

王炸：嬰幼兒谷類輔助食品銷售單位不得采購和銷售不具備嬰幼兒谷類輔助食品生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)生產(chǎn)的仿嬰幼兒食品的“山寨”版的方便食品等普通食品。

這“三炸”威力不小，出自于江西省市場監(jiān)督管理局最新出臺的《關(guān)于進(jìn)一步加強嬰幼兒谷類輔助食品監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見》(以下簡稱《指導(dǎo)意見》據(jù)悉，江西省目前共有嬰幼兒谷類輔助食品生產(chǎn)企業(yè)25家，企業(yè)數(shù)量約占全國總數(shù)的三分之一，是全國嬰輔食品的生產(chǎn)大省，各級市場監(jiān)管部門將其列為重中之重，實施最嚴(yán)格的監(jiān)管。一定程度上，江西輔食政策算是全國輔食政策的風(fēng)向標(biāo)，值得母嬰食品行業(yè)深入思考。

以下為《指導(dǎo)意見》重點內(nèi)容，制作長圖以供收藏：

資訊來源：江西日報

此次《指導(dǎo)意見》，可以說切中要害——是針對當(dāng)前母嬰食品行業(yè)方方面面的隱患，制定得出的切實可行的指導(dǎo)意見。

下面，我們來對《指導(dǎo)意見》的創(chuàng)新點一一解讀：

，嬰輔食品許可和監(jiān)管職責(zé)事權(quán)有了明確劃分。

省局負(fù)責(zé)嬰輔食品生產(chǎn)許可有關(guān)工作，并適時組織開展體系檢查；嬰輔食品生產(chǎn)企業(yè)所在地的設(shè)區(qū)市局負(fù)責(zé)對嬰輔食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查；嬰輔食品生產(chǎn)企業(yè)所在地的縣級局負(fù)責(zé)對嬰輔食品生產(chǎn)企業(yè)開展日常監(jiān)督檢查。

第二，細(xì)化了嬰輔食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)落實的食品安全主體責(zé)任。

結(jié)合審查和監(jiān)管經(jīng)驗，針對嬰輔食品生產(chǎn)企業(yè)普遍存在的食品安全風(fēng)險隱患環(huán)節(jié)，依據(jù)國家有關(guān)文件精神，從完善質(zhì)量安全管理體系、建立追溯體系、嚴(yán)把原料采購進(jìn)口關(guān)、強化過程控制、強化出廠檢驗、強化標(biāo)簽管理和規(guī)范委托加工行為等七個方面對嬰輔食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)落實的主體責(zé)任進(jìn)行了細(xì)化規(guī)定。

第三，《指導(dǎo)意見》對嬰輔食品經(jīng)營環(huán)節(jié)也提出了監(jiān)管要求。

近些年，市場上曾出現(xiàn)兒童、成人食品等普通食品擺上母嬰貨架冒充嬰幼兒食品的現(xiàn)象，《指導(dǎo)意見》要求嚴(yán)厲查處普通食品在其包裝、標(biāo)簽上明示或者暗示嬰幼兒食品進(jìn)行銷售的欺詐和虛假宣傳行為。

第四，《指導(dǎo)意見》首次明確了企業(yè)質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人制度。

明確質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品出廠放行記錄，為產(chǎn)品放行的最終批準(zhǔn)人，承擔(dān)相應(yīng)食品安全的法律責(zé)任。

第五，嚴(yán)格關(guān)鍵崗位食品安全管理和檢驗人員的管理。

市場監(jiān)管人員在對嬰輔食品生產(chǎn)企業(yè)開展生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查、日常監(jiān)管和飛行檢查中發(fā)現(xiàn)，個別企業(yè)存在虛假臨時聘請質(zhì)量管理或檢驗人員應(yīng)付檢查的情況。

因此，《指導(dǎo)意見》特別規(guī)定：“發(fā)現(xiàn)企業(yè)有虛假臨時聘請質(zhì)量管理或檢驗人員應(yīng)付檢查的，依法責(zé)令停產(chǎn)停業(yè);企業(yè)更換質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人、檢驗室負(fù)責(zé)人等關(guān)鍵崗位人員要及時報告當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門�！�

第六，《指導(dǎo)意見》凸顯人性化。

由于嬰輔食品企業(yè)的檢驗成本很高，成品出廠檢驗每批次的成本都達(dá)到7000元。為減少生產(chǎn)成本，《指導(dǎo)意見》規(guī)定，對符合條件的，前期已檢驗過的項目，企業(yè)可以引用數(shù)據(jù)，不必重復(fù)檢驗。這也是在保證食品安全的基礎(chǔ)上，落實中央“放管服”改革精神和支持民營企業(yè)發(fā)展壯大的重要舉措。

此次《指導(dǎo)意見》的出臺，旨在進(jìn)一步防控嬰輔食品安全風(fēng)險，促進(jìn)江西地區(qū)嬰輔食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。其中，多項創(chuàng)新舉措對全國嬰輔食品發(fā)展均有深遠(yuǎn)意義，廣大渠道也可以從中管中窺豹，洞悉未來。