關于奶粉競爭,昨天我們講到了“不在喧囂中爆發(fā),就在沉默中滅亡”,旨在強調營銷造勢的重要性,今天我們再來講講奶粉競爭之道。如果說2018年是優(yōu)勝劣汰的關鍵一年,那么2019年便是馬太效應加速凸顯的一年。在這場競爭中,實力雄厚、擁有競爭優(yōu)勢的乳企更加受益,將會進一步擠壓處于劣勢的中小乳企的生存空間。激烈的市場環(huán)境,消費者的多元化需求等等都在催動著奶粉行業(yè)的進化升級,要想從水深火熱的品牌競爭中突圍,乳企必須找準自身優(yōu)勢,尋求差異化競爭,迎難而上,卡位,卡位,再卡位。
行業(yè)集中度提升,馬太效應加速
去年6月,國務院發(fā)布了《關于推進奶業(yè)振興保障乳品質量安全的意見》,內容指出,全面部署加快奶業(yè)振興,鼓勵企業(yè)兼并重組,提高產業(yè)集中度,培育具有國際影響力和競爭力的乳品企業(yè)。這意味著,頭部乳企將會優(yōu)先享受到更多的政策紅利。
從2018年各大乳企奶粉板塊銷售業(yè)績來看,飛鶴115億,伊利逾80億(含成人粉),君樂寶50億,澳優(yōu)44.01億,健合45.1億,憑借自身的差異化優(yōu)勢,對比2017年它們都有較好的市場增量。隨著行業(yè)集中度的提升,馬太效應的加速,中小乳企的生存環(huán)境越發(fā)嚴峻。尤其是在奶粉細分領域,一些競爭力強的乳企正在不斷侵蝕著中小乳企的市場份額。
對此,乳業(yè)高級分析師宋亮表示:“未來三類中小企業(yè)的生存環(huán)境將不斷惡化:一是產品沒有核心競爭力的企業(yè),二是缺乏資金進行品牌和渠道拓展的企業(yè),三是在區(qū)域市場中規(guī)模處于中等偏下的企業(yè)。”
差異化競爭,倒逼乳企改革創(chuàng)新
正如前文所言,要想在弱肉強食的生存戰(zhàn)中進階,就需要借助自身優(yōu)勢進行卡位戰(zhàn)。近兩年,奶粉市場產品配方、營銷手段、渠道布局都趨于同質化,而進行差異化的卡位則是乳企脫穎而出的關鍵。
例如,品類差異化,合生元準備入局羊奶粉市場,伊利的新品金領冠塞納牧有機也剛通過配方注冊。如配方差異化,飛鶴星飛帆,更適合中國寶寶體質,新鮮生牛乳一次成粉;伊利金領冠珍護,α+β配方,營養(yǎng)好吸收;君樂寶樂鉑-同質同價、港陸同享,采用LM-親乳科技,4.5gOPO;惠氏啟賦,黃金占比OPO,親和人體科技;如營銷差異化,悠藍跨界綜藝大IP,海普諾凱1897的童話劇,合生元的會員制,紐菲特的文化營銷,宜品的中國航天合作伙伴。再如藍河、貝特佳、倍恩喜的高鐵營銷與細分品類布局……
這嚴峻的生存環(huán)境倒逼乳企在產業(yè)端、供應端、消費端等環(huán)節(jié)頻頻發(fā)力,動作不斷,積極利用自身優(yōu)勢在競爭中激流勇進,使出洪荒之力都是為了在競爭中生存,卡位,搶占優(yōu)勢位置。
乳企卡位戰(zhàn),需使盡“洪荒之力”
有業(yè)內人士表示:“奶粉行業(yè)的卡位戰(zhàn),乳企有條件要上,沒有條件創(chuàng)造條件也要上,并且在產品優(yōu)勢、營銷優(yōu)勢、資金優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、資源優(yōu)勢等方面需具備多重優(yōu)勢,或許能在競爭中搶占先機。”
但卡位戰(zhàn)非?简炄槠蟮膽(zhàn)略眼光、行動速度和韌勁,諸如飛鶴、伊利、君樂寶、圣元、澳優(yōu)、雅士利、合生元等為代表的中國乳企的崛起可以看出,它們在卡位戰(zhàn)中表現相當出色,絲毫不畏懼困難,乘風破浪,無論從品類布局、上游建設、營銷創(chuàng)新、資源整合等方面都具備了不錯的實力。值得一提的是,它們對2019年的規(guī)劃更是以超過10億級為單位進行的目標增長規(guī)劃,此舉也是為了更好的卡住和強化優(yōu)勢地位。
此外,從關注產品延伸到上游建設,從重視服務擴展到品牌力打造,我們從藍河、宜品、貝特佳、紅星、和氏、百躍、圣元優(yōu)強、雅泰朵恩、智冠福羊等成長型乳企及品牌的身上也看到了一些驚喜,它們之所以能在市場上中嶄露頭角,也是具備了某些競爭優(yōu)勢。
在這場角逐中,乳企的產品品質、品牌能力、渠道布局、戰(zhàn)略部署、團隊執(zhí)行、持續(xù)服務能力都是差異化競爭的重點,乳企需要找準自己的目標定位,與同類型或優(yōu)秀乳企競爭,力爭做到更好,守住優(yōu)勢地位,縮短自己與它們之間的差距。反之,守不住優(yōu)勢地位,無法縮短與更優(yōu)勢乳企的差距,那么你就會在這場博弈中敗下陣來,失去卡位的機會。
要想基業(yè)長青,乳企必須依靠過硬的產品品質,持續(xù)的服務能力,通過口碑搶占消費市場,再憑借品牌驅動業(yè)績增長,從而建立差異化的高價值品牌,將卡位戰(zhàn)進行到底,搶占先手。